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2 mars 2016 3 02 /03 /mars /2016 19:42

 

 

Alors, depuis le temps que je voulais savoir comment faire un GROS GATEAU, voici la recette (très secrète de NC) pour bien réussir un GROS GATEAU D'ANNIVERSAIRE :

 

6 oeufs

250 gr sucre

150 gr farine

50 gr fécule

   

fouetter le sucre et les jaunes d'oeuf, afin d'obtenir un mélange mousseux et blanchi

y ajouter la farine et la fécule très délicatement, sans casser le mélange mousseux, en soulevant à la cuiller

battre les blancs en neige

les ajouter au mélange oeufs-farine-fécule, tout aussi délicatement.

 

et mettre au four à 150 degrés pendant une heure !

 

et voici le résultat :

2014-03-28-001.JPG 

 

2012-02-26-013.JPG

 

Il ne reste plus qu'à le décorer selon son choix : fruits, crèmes, chantilly...etc...

Deuxième essai : encore mieux réussi !

Le biscuit de Savoie
Le biscuit de Savoie
Le biscuit de Savoie

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Published by le-voyage-du-sac-a-cadeaux - dans Divers
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